1.寿司饭：煮饭的时候多加一点点水增加黏性，再加点盐调味就可以啦(^O^)／2. 寿司醋：盐、糖、醋的比例：寿司醋是寿司的基本调味料，它是用盐、糖、醋按１∶５∶１０的比例调制而成的。调制时将盐、糖、醋和匀，放入锅中加热，晾凉后即可使用。注意，加热时不可令其沸腾，以免降低醋的酸味3. 醋和饭的比例：调制寿司饭时，通常是将１碗寿司醋加入到５碗寿司饭中，搅拌均匀即成。注意，寿司饭需保持４０℃左右的温度，搅拌时最好使用木勺和木制的盛具，且要用木勺对加了醋的寿司饭进行“排剁”，以将其搅匀没有醋的话，23步可以忽略‼️懒懒猪们也可以忽略，我觉得放不放醋都一样(*☻-☻*)