步骤 1

首先煮好米饭，米饭不能烂！将米饭用少量的盐，少量的白糖和少量的醋搅拌均匀，青瓜洗净切条，记得把身上的刺清理干净。火腿切条（我用的是泡面搭档）

步骤 2

将干净的寿司帘放在干净的栈板上，放一张紫菜，上面抹上薄薄一层的米饭（也可放点沙拉酱），如果厚的话不好卷后面卷起来就会很大😄，在一边放一根火腿，一根青瓜，适量肉松，我自己还加了一点番茄酱

步骤 3

把食材卷起来，要用力

步骤 4

用刀沾点水切开，沾水是防止寿司黏在刀上不好切

步骤 5

装盘可沾芥末和酱油吃

自制寿司🍣的小贴士

用帘卷往上卷，用力压紧